La XVI edición de la Feria de los Sabores arrancaba la pasada semana convirtiendo una vez más a Alcázar de San Juan en el epicentro gastronómico, artesanal y cultural de Castilla-La Mancha. Y es que el sector agroalimentario de esta región supone una quinta parte de la economía regional.
Así, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha querido participar en esta importante feria con un stand institucional con la imagen de ‘Campo y Alma’ para dar a conocer la calidad de los alimentos de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha. En la actualidad, la marca de garantía regional cuenta con más de 230 empresas registradas pertenecientes a alguna de las 39 figuras de calidad de la región.
Asimismo, y en menos de tres años, ‘Campo y Alma’ ha logrado posicionarse con fuerza en los mercados y el reconocimiento de las personas consumidoras que la asocian a la calidad.
Durante estos días, la feria ofrece a sus visitantes una amplia programación de más de 40 actividades y 70 stands con los que los visitantes podrán conocer de primera mano la esencia de Castilla-La Mancha. Expositores dedicados a productos agroalimentarios como vino, queso, miel, azafrán, aceite, pistachos o dulces artesanales; stands dedicados a la artesanía o las actividades para adultos y niños, que van desde showcooking a degustaciones, talleres y catas o espectáculos de danza, DJ y conciertos, son algunas de las actividades que podrán disfrutarse estos días.