El Gobierno de Castilla-La Mancha va a apoyar el Olive Oil World Congress, que se celebrará en Madrid del 26 al 28 del próximo mes de junio, en el que la Junta de Comunidades será patrocinadora a través de la marca ‘Campo y Alma’.
Así lo ha avanzado la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, en la jornada ‘Aceite de oliva: el reto del etiquetado nutricional’, un foro sobre el aceite de oliva que se encuadra en los actos previos al Olive Oil World Congress, en el que ha estado acompañada por el coordinador general del congreso, Ricardo Migueláñez, y la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín.
Castilla-La Mancha se ha convertido en la segunda comunidad autónoma en superficie y producción de aceite de oliva de España, con más de 80.000 olivicultores y 450.000 hectáreas de superficie, similar a la del viñedo.
La región no solo se produce aceite en cantidad sino en calidad y así lo atestiguan las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas con las que cuenta Castilla-La Mancha: Campo de Calatrava, Campo de Montiel, Alcarria y DOP Montes de Toledo, todas ellas avaladas por la marca de garantía Campo y Alma.
Respecto al cierre de esta campaña en Castilla-La Mancha, el dato de producción final a 29 de febrero es de 107.400 toneladas de aceite de oliva, un 60 por ciento más que el pasado año. Este dato supone el 13% del total del aceite producido en España, que asciende a 829.515 toneladas.
En el transcurso de la jornada, y ya en la mesa redonda dedicada a los retos del etiquetado nutricional, las cuatro personas que han participado han abordado cuáles son esos retos desde su punto de vista y ámbito de trabajo tanto en España como en el resto del mundo, planteándose cuestiones como si el etiquetado nutricional ha ayudado al consumidor a ser más consciente de las bondades saludables del aceite de oliva.